Khám phá các món đặc sản ẩm thực miền Tây nổi tiếng nhất

Chịu sự ảnh hưởng và giao thoa với các nền văn hóa từ Thái Lan, Lào, Campuchia, nên ẩm thực miền Tây rất đa dạng và phong phú. Các đặc sản ẩm thực miền Tây không chỉ ngon miệng, hấp dẫn mà còn nét gần gũi mộc mạc rất riêng của vùng sông nước. Cùng điểm qua một số món ăn không thể vắng mặt trong chuyến du lịch miền Tây của bạn nhé.

Cá tai tượng chiên xù – Vĩnh Long

Có thể nói , đến với miền sông nước thì nhất định phải thưởng thức qua các món ăn từ cá đồng. Miền Tây không chỉ có mỗi cá lóc nướng trui mà bạn thường nghe nhắc đến mà hầu như mỗi vùng đều có một món cá đặc trưng. Và nổi tiếng nhất ở Vĩnh Long chính là món cá tai tượng chiên xù này.

Cá tươi được làm sạch nhưng giữ nguyên phần vảy, được chiên ngập trong dầu nóng già cho đến đi cá vàng ươm, giòn rụm rất đẹp mắt. Món này nếu ăn đúng điệu của người miền Tây phải có bún, bánh tráng và các loại rau sống cuốn chung với nhau. Ngồi thưởng thức cuốn bánh tráng với nước chấm chua ngọt pha chế vừa miệng, bên tai là tiếng đờn ca tài tử da diết sẽ là một trải nghiệm thú vị cho du khách ghé qua.

Cá tai tượng chiên xù

Cá tai tượng chiên xù

Hủ tiếu – Mỹ Tho, Tiền Giang

Về du lịch miền Tây 30/4 mà chưa thử qua hủ tiếu Mỹ Tho sẽ là một thiếu sót rất lớn của bạn đấy. Bởi món đặc sản ẩm thực miền Tây tưởng chừng rất quen thuộc này ở Mỹ Tho thật sự rất ngon và không lẫn với nơi nào khác được. Hầu như bất kì thực khách nào đã thử qua hủ tiếu Mỹ Tho đều phải trầm trồ.

Nước dùng ngọt thanh đậm đà từ xương tủy heo được ninh lâu. Khi ăn, sợi hủ tiếu sẽ được trụng sơ với nước dùng rồi cho thêm giá, hẹ, lòng heo, tôm và thịt bằm. Có lẽ nét đặc trưng nhất của món ăn thơm ngon này chính là sợi hủ tiếu. Những sợi hủ tiếu to và trong được làm từ loại gạo thơm Gò Cát nức tiếng của làng Mỹ Phong. Chính cái vị chua nhẹ và dai dai của sợi hủ tiếu đã làm cho món ăn thêm phần độc đáo và hấp dẫn.

Hủ tiếu Mỹ Tho

Hủ tiếu Mỹ Tho

Nem nướng Cái Răng – Cần Thơ

Nếu chỉ nói riêng về nem, Việt Nam đã có rất nhiều loại nổi tiếng như nem nướng Ninh Hòa, nem lụi Huế, nem chua Bình Định… Mỗi loại nem đều mang hương vị thơm ngon đặc trưng nhất của từng vùng miền. Và xuôi về khám phá đặc sản ẩm thực miền Tây, bạn cũng sẽ bắt gặp một loại nem nổi tiếng không kém: nem nướng Cái Răng.

Thương hiệu nem nướng Cái Răng từ lâu đã được xem là một niềm tự hào của vùng đất Cần Thơ xinh đẹp này. Nem Cái Răng đậm đà với vị bùi bùi dai dai, thường được ăn kèm cùng bánh hỏi và chuối chát. Món ăn dân dã mà ngon tuyệt này đã chinh phục bao lớp thực khách ghé qua.

Đặc sản ẩm thực miền Tây còn có rất nhiều món ăn thơm ngon và độc đáo khác nữa. Nếu có cơ hội, bạn hãy đến và khám phá thêm nhé. Một tour du lịch miền Tây kết hợp ăn – chơi – nghỉ dưỡng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Hồng Hiệp

Bài viết mới

Cách giảm cân bằng chuối với thực đơn an toàn, hiệu quả nhất

Anh dai dien_giam can bang chuoi

Giảm cân bằng chuối được xem như là phương pháp ăn kiêng đơn giản, dễ làm. Dù là loại trái […]

4 cách tính ngày rụng trứng để sinh con gái theo ý muốn

Biết chính xác ngày rụng trứng, các chị em có thể chủ động sinh con gái theo ý muốn - Ảnh Internet

Cách tính ngày rụng trứng để sinh con gái đang là chủ đề được rất nhiều ông bố bà mẹ […]

Check in các địa điểm nổi tiếng Đà Nẵng khiến du khách mê mẩn

Cầu Tình Yêu Đà Nẵng

Đà Nẵng – không hổ danh với tên gọi thiên đường du lịch khi được tạo hóa ban cho nhiều […]

Tổng hợp các quán ăn ngon ở Mũi Né mà bạn nên ghé qua

Quán ăn ngon ở Mũi Né

Một trong những điểm thu hút nhất của du lịch Mũi Né Phan Thiết chính là nét ẩm thực đa […]

Khám phá các món đặc sản ẩm thực miền Tây nổi tiếng nhất

Đặc sản ẩm thực miền Tây

Chịu sự ảnh hưởng và giao thoa với các nền văn hóa từ Thái Lan, Lào, Campuchia, nên ẩm thực […]

Copyright © 2001 - 2011 Du học Y.H.P - Tư Vấn Du Học Mỹ, Du học Anh, Du học Úc, Du học Singapore
Nội dung web đang được xây dựng. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hay dịch vụ trên website này. Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo.
Phát triển bởi Thiet Ke Web