Con bạn có thể trở nên thông minh hơn bằng cách ăn những thực phẩm phát triển trí não cho bé. Đặc biệt, những thực phẩm này không hề xa lạ mà lại rất quen thuộc và dễ kiếm trong tủ lạnh của chính gia đình bạn.

1. Cá.

Cá luôn là cái tên xuất hiện đầu tiên trong danh sách những thực phẩm phát triển trí não cho bé. Ngoài việc chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ, trong cá còn có hàm lượng chất béo thấp và giàu axit béo omega 3, EPA và DHA – những trợ thủ tuyệt vời giúp não của bé phát triển. Những loại cá mà bạn nên thường xuyên cho con mình ăn là cá hồi, cá thu, cá ngừ,… Các loại cá này không chỉ tốt cho não của trẻ mà còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Ăn cá giúp não của bé phát triển hơn

2. Trứng.

Trứng là loại thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng, rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ. Trong đó có phospholipid và lecithin – hai chất đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành nên tế bào não. Đồng thời, trong lòng đỏ trứng còn chứa choline – chất giúp bé tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ để học tập tốt hơn.

Tuy trứng là thực phẩm phát triển trí não cho bé nhưng bạn cũng không nên để bé ăn quá nhiều loại thực phẩm này. Khoảng 2 – 3 quả/một tuần là lượng trứng thích hợp dành cho con của bạn.

3. Sữa và các chế phẩm từ sữa.

Sữa tươi, sữa chua, phomai và các chế phẩm từ sữa khác đều giúp não của trẻ hoạt động tốt. Một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ chỉ ra rằng, con bạn sẽ có trí nhớ và tư duy logic tốt hơn nếu uống sữa hoặc ăn những chế phẩm từ sữa hàng ngày. Ngoài ra, trong loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin B, vitamin D giúp mô não phát triển và cải thiện hoạt động của hệ thống thần kinh.

4. Thịt bò.

Những món ăn được chế biến từ thịt bò luôn được trẻ em yêu thích. Mặt khác, đây cũng là thực phẩm dễ tiêu và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Trong thịt bò chứa nhiều sắt – khoáng chất cần thiết giúp tăng cường khả năng tập trung, ghi nhớ và hỗ trợ quá trình vận chuyển oxi lên não. Do vậy, đây cũng là thực phẩm phát triển trí não cho bé mà mẹ nên cho con mình ăn thường xuyên.

Thịt bò chứa nhiều sắt giúp vận chuyển oxi lên não

5. Bông cải xanh.

Bông cải xanh chứa nhiều vitamin và nhiều chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ não bộ khỏi các gốc tự do. Đồng thời, bông cải xanh còn chứa nhiều canxi, sắt, axit folic giúp tăng cường trí tuệ và ngăn ngừa những rối loạn thần kinh cho bé.

6. Chuối.

Không chỉ là một loại trái cây giàu năng lượng, chuối còn giàu vitamin B, magie và những khoáng chất quan trọng trong việc dẫn truyền xung thần kinh, vận chuyển axit amin lên não và giúp cho các chức năng của não được thực hiện bình thường.

7. Yến mạch.

Với hàm lượng kẽm, kali, vitamin và chất xơ cao, yến mạch cung cấp nhiều năng lượng cho hoạt động của não. Ngoài ra, lượng chất xơ và protein có trong yến mạch còn giúp lưu thông các mạch máu của não bộ, giúp não phát triển tốt hơn. Vì vậy, trước khi cho bé đến trường, mẹ có thể cho bé ăn bột yến mạch để bé có thể tỉnh táo và tập trung vào bài học.

8. Trái cây mọng.

Những loại trái cây mọng như anh đào, dâu tây, mâm xôi, việt quất,… chứa nhiều vitamin và các chất chống oxi hóa, giúp cải thiện các tế bào não và khả năng ghi nhớ của bé.

Trái cây mọng rất tốt cho não của trẻ

9. Trái cây khô.

Nhờ có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhất là hàm lượng sắt có trong nó nên trái cây khô là một trong những thực phẩm phát triển trí não cho bé rất tốt. Do đó, bạn nên cho bé ăn trái cây khô như một món ăn vặt bổ dưỡng. Điều này vừa tốt cho não, vừa tốt cho sức khỏe của trẻ.

10. Các loại hạt.

Nếu con bạn không thích ăn cá thì bạn có thể cung cấp omega 3 cho bé thông qua các loại hạt như hạnh nhân, óc chó,… Các loại hạt này đều chứa nhiều vitamin E, vitamin B6, phốt pho, sắt, omega 3, omega 6,… giúp cải thiện các tế bào não để bé thông minh hơn.

An Bình